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酒仙生物制曲提示:曲药的使用原则与保存方法

酒仙生物制曲提示:曲药的使用原则与保存方法

发布日期:2018-06-04 作者: 点击:

一、曲药的使用原则:

1、热季少用、冬季多用

2、粮糟比大多用、粮糟比小少用

3、曲粉粗多用、曲粉细少用

曲药.png


二、曲药存放条件:

干燥、通风、背光、低温处(低于20℃)存放。

使用曲模,不仅可以减轻劳动强度,提高工作效率,更为重要的是可以统一曲的外型尺寸,所制成的酒曲的质量较为均一。采用长方体的曲模又比园型的曲模要好。曲的堆积更节省空间。更为后来的曲块在曲室中的层层叠置培菌奠定了基础。 


本文网址:http://www.canadahgh.com/news/404.html

关键词:曲药,泸州曲药,泸州曲药厂家

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